Розмір планшета: 275 х 175 х 25 мм

Розмір комірки: довжина 155 мм, ширина 77 мм, висота 10 мм

Кількість комірок на планшеті: 3 шт.

Матеріал: поликарбонат.

Принцип роботи з полікарбонатною формою нескладний, він нічим не відрізняється від роботи з пластиковою або силіконовою формою. І все ж для отримання найякіснішого результату треба дотримуватися кількох нескладних правил:

1. Перед тим, як заповнювати форму шоколадною масою, нагрійте її до температури маси (30-33 градуси за шкалою Цельсія)

2. Форма обов'язково має бути сухою, оскільки зовнішній вигляд цукерок водночас неабияк постраждає.

3. Перед витяганням готових виробів перевірте, чи досить форма із заготовками охолоджена. Це важливо для кращого витягання цукерок із форми.

4. У жодному разі не використовуйте абразивні імивальні засоби, не нагрівайте форму та не мийте її занадто гарячою водою. Пам'ятайте, що жирова плівка, що утворюється на стінках форми після витягання цукерок, позитивно позначиться на виготовленні наступної партії цукерок (вони матимуть потрібний глянець на поверхні та стануть легше витягуватися з форми)