Теріякі — один з традиційних соусів японської кухні, він використовується для маринування м'яса, птиці або риби перед приготуванням і в якості пікантного доповнення до готових страв, Такі екзотичні складові, як ананас і імбир, надають незвичайний аромат і смак страв з морепродуктів