Ароматизатор застосовується:  у харчовому та сирьовому виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів, молочних продуктів, м'ясних продуктів, морозива, напоїв алкогольних і безалкогольних, жувальної гумки, листового чаю, тощо.

Особливості харчових ароматизаторів:

• Широкий асортиментний ряд.

• Універсальне використання в різноманітних стравах.

• Всі ароматизатори ідентичні натуральним.

• Мають термостабільність — можуть використовуватися у випічці та гарячих напоях.

Рекомендоване дозування:

- Кондитерські вироби, випічка, десерти: 1-2 мл на 1 кг продукту;

- Безалкогольні напої: 0,3-1,0 мл на 1 л;

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців у сухому, темному приміщенні за температури 10-25 °C і відносної вологості не більш ніж 65%.