Холундер Хоккенштедт родом із далекої півночі. Він продає найкращі у світі рибні рулетики. Цей дивний хлопець був помічений на всіх популярних рибних ринках від Гамбурга до Гонконгу, голосно звеличуючи переваги його запечених рибних рулетиків із картопляними часточками, з яких капає жир.