Смачний маленький горішок. Має яскравий горіховий смак, трохи солодкий, з терпким посмаком.

Це саме той звичний смак, як у шоколадці з додаванням цілого фундука. Бланшують його для зняття темної шкірки з поверхні.

Горіх має величезний запас поживних речовин, мікроелементів і клітковини.