Новинка серед гібридів вже чудово зарекомендувала себе серед зимових сортів капусти. Насіння капусти сорту Професор користується популярністю у городників. Овоч стійкий до захворювань, цей різновид можна без проблем вирощувати в усіх регіонах України, врожайність знаходиться на високому рівні.

• ґрунт: капуста пізня віддає перевагу дерновому ґрунту з додаванням невеликої кількості торфу, компосту, вермикуліту, як добрива на 10 кг готового ґрунту суміші додайте 40 г суперфосфату, 10 г солі калію;
• полив: при посадці насіння капусти на розсаду дотримуйтесь норми поливу 8-10 л на 1 м2, полив проводьте вранці або ввечері, не допускайте застою води;
• зона посадки: сонячна ділянка;
• вживання: для реалізації на ринку, вживання у свіжому вигляді, заготівлі на зиму для зберігання, перероблення;
• норма сівби: 2-3 г насіння на 1 м2;
• запилюваність: сорт самоплідний;
• розмір плода: вегетаційний період становить 130-140 днів, середня маса головки капусти до 7 кг, листя пофарбоване зовні в синювато-зелений відтінок, всередині серцевина біла, головка щільна, листя соковиті, качан невеликого розміру, великі головки не тріскаються температурного режиму зберігаються до 9 місяців;
• вирощування: насіння капусти білокачанної висадіть у ґрунт у квітні-травні, можна попередньо проростити розсаду і висадити молоді рослини на ділянку, на один метр висаджуйте 2-3 кущі, для кращого росту підгодовуйте розсаду азотом, калієм, фосфором, розпушуйте ґрунт кожні 4 5 днів, підгортайте рослини на висоту 20-25 см.