У каркаде з'явилося багато назв з його поширенням по світу. Найбільш популярний цей напій в арабських країнах. Батьківщиною каркаде є Єгипет, а найбільшу популярність має в таких країнах, як Єгипет і Судан. В Єгипті каркаде називають «напій фараонів».

Щоб отримати каркаде, квіти гібіскуса збирають і засушують. Напій каркаде має кислуватий смак і володіє безліччю корисних властивостей.

Чим же корисний чай каркаде

Речовини, завдяки яким гібіскус має червоний колір, зміцнюють стінки судин. Гібіскус сприяє зниженню артеріального тиску, благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, сприяє кращому виробленню жовчі, має антибактеріальну дію.

Каркаде набув популярності в арабських країнах завдяки своїй властивості швидко вгамовувати спрагу, як у гарячому, так і холодному вигляді.

Вітаміни та мікроелементи, які містяться в каркаді, покращують імунітет, підвищують опірність організму до простудних захворювань, зменшують нервову напругу.

Про корисні властивості каркади можна говорити багато, не дарма його в арабських країнах називають «ліками від усіх хвороб». Але важливо також відзначити, яку шкоду може завдати каркаді і кому її не варто вживати.

Чай каркаде не рекомендують пити людям, у яких гастрит з підвищеною кислотністю та виразка шлунка, оскільки каркаде має властивість підвищувати кислотність. Каркаде не варто пити тим, у кого сильно знижений тиск, оскільки, як говорилося раніше, каркаді знижує артеріальний тиск.

Як заварювати чай каркаде:

Каркаде дуже смачний напій, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Готують чай з пелюсток суданської троянди, як звичайний чай. Для цього одну чайну ложку листя заливають склянкою гарячої води і за смаком додають цукор.

Відгуки про